PRZEPISY
Pieczona owsianka z bananami
SKŁADNIKI
150g płatków owsianych Jumbo Amarello
300ml mleka
1 jajko
30g suszonej czarnej morwy
1 banan
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cukru trzcinowego
dodatkowo:
45g masła orzechowego
10ml soku z cytryny
35ml syropu klonowego
jogurt grecki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do głębokiej miski dajemy ciepłe mleko, jajko oraz łyżkę miodu. Wszystko razem mieszamy, dosypujemy płatki owsiane Jumbo, mieszamy i pozostawiamy na 15 min. W międzyczasie dno naczynia do zapiekania wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy bardzo cienką warstwę cukru trzcinowego i na niej układamy plasterki banana. Po 15 minutach do owsianki dodajemy suszoną czarną morwę, mieszamy i wykładamy na wcześniej przygotowane banany. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni (góra-dół) około 35 – 40 min.
Dodatkowo do owsianki przygotowujemy gęsty sos orzechowy. Mieszamy ze sobą masło orzechowe, sok z cytryny oraz syrop klonowy do uzyskania jednolitej konsystencji. Owsiankę kroimy i podajemy z sosem orzechowym, jogurtem greckim i ulubionymi sezonowymi owocami.
*czarną morwę możemy zastąpić innymi ulubionymi suszonymi owocami
