PRZEPISY

Podsmażane na maśle szparagi z amarantusem ekspandowanym

SKŁADNIKI
1 pęczek zielonych szparagów
1 łyżka masła
1 średniej wielkości czerwona cebula
1 łyżka sosu do ryżu
1 łyżka sosu sojowego
3 łyżki amarantusa eskpandowanego
szczypiorek
nasiona granatu
orzechy nerkowca

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Szparagi bardzo dokładnie myjemy.

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na maśle na niewielkim ogniu. Gdy cebula zmięknie dodajemy sos ryżowy i sos sojowy, podsmażamy chwilkę mieszając i dodajemy szparagi.  Smażymy około 4 min z każdej strony aż bardzo delikatnie się przyrumienią.

Obsypujemy amarantusem.

Wykładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem , pestkami granata, i orzechami nerkowca.

Smacznego!

UŻYTE PRODUKTY